Filé de Tilápia ao Forno com Legumes
Uma receita leve, saudável e cheia de sabor! O filé de tilápia ao forno com legumes é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição nutritiva e deliciosa. Ideal para o almoço ou jantar!
Ingredientes
Para o peixe:
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Azeite de oliva para regar
Para os legumes:
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola em pétalas
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- Alecrim ou tomilho fresco a gosto
- Sal, pimenta e azeite para temperar
Modo de Preparo
- Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinando por 15 minutos.
- Em uma assadeira untada com azeite, distribua os legumes já temperados com sal, pimenta, ervas e azeite.
- Coloque os filés de tilápia por cima dos legumes.
- Regue tudo com mais um fio de azeite.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 10 minutos para dourar levemente.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.
Dica Extra
- Substitua os legumes pelos seus preferidos: batata-doce, brócolis ou berinjela ficam ótimos!
- Para um toque especial, finalize com um fio de limão siciliano e folhas de salsinha fresca.
E você?
Já preparou peixe ao forno com legumes? 💬 Deixe seu comentário e conte como ficou sua receita! 📩 Tem uma versão diferente desse prato? Envie para nós e compartilhe seu talento na cozinha!