Panquecas Americanas

Panquecas Americanas

Clássicas, fofinhas e irresistíveis: perfeitas para um café da manhã especial!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida. Adicione a baunilha, se for usar.
3. Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture suavemente até formar uma massa homogênea. Não bata demais.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
5. Coloque uma porção de massa na frigideira (cerca de 1/4 de xícara) e cozinhe até surgirem bolhas na superfície. Vire e doure o outro lado.
6. Repita até acabar a massa.

Sugestão de Consumo

Sirva as panquecas empilhadas com mel, maple syrup, frutas frescas, doce de leite ou geleias da sua preferência.

Tempo de preparo:

20 minutos

Rendimento:

6 panquecas médias

Imagem meramente ilustrativa. Como se trata de um prato preparado por pessoas diferentes, pode haver variações na apresentação. Esta receita é ideal para quem busca: como fazer panqueca americana fofinha, receita de panqueca para café da manhã, panquecas simples e rápidas, café da manhã especial, panquecas caseiras fáceis, panqueca americana tradicional, panquecas de domingo.